아직도 인위적 열풍으로 건조한 가자미를 드시나요? 맛이 확연히 다른 해풍 자연건조 가자미(물가자미,미주구리)만 고집하는 감포수산입니다. 감포수산 가자미는 청결하고 깨끗합니다. 할머니가 손자에게 먹이는 심정으로 정말 깨끗하게 반건조시킵니다. (요리시 따로 씻을 필요가 없습니다) 반건조 임에도 싱싱한 맛 그 자체입니다. 당일 잡은 가자미로 반건조시키므로 깔끔하고 단백한 맛을 추구합니다. 싱싱한 반건조 가자미의 특징은 완전 건조가 되면 식감이 조금 떨어지므로 반건조로 말리기 때문에 어느 정도 수분을 남겨야만 식감이 살아납니다. 배송시 촉촉한 것은 반건조의 풍미입니다. 조림, 찌개, 구이용 미주구리(물가자미)를 소분 진공포장하여 보내드립니다.
특징
- 감포수산은 100% 국내 자연산 미주구리 물가자미로 제공합니다.
- 물가자미(미주구리)는 뼈가 부드러운 가자미로 중간뼈만 제거하여 서두르미도 드실 수 있습니다.
- 감포수산은 당일 작업한 가자미로 반건조 시킵니다.
- 열풍이 아닌 바다 자연풍으로 반건조 시킵니다.
- 냉동 및 수입 가자미는 절대 사용하지 않습니다.
- 가자미 껍질에서 시중 콜라겐 성분이 축출됩니다.
- 가자미는 관절에 좋다고하여 어르신들이 좋아합니다.
- 칼슘 성분이 많아 남녀노소 모두 좋아합니다.
우리 밥상의 다이어트 건강 반찬으로 좋은 반건조 가자미의 풍미한 맛을 느껴보세요.
가격: 22,500원
배송료: 3,500원
총평가수: 684
평점: 4.5/5
자주 묻는 질문과 답
- 이 가자미는 어떤 건조 방법을 사용하나요?
- 감포수산은 바다 자연풍으로 반건조하는 방법을 사용합니다.
- 이 가자미는 어떤 용도로 사용할 수 있나요?
- 조림이나 구이용으로 사용할 수 있는 가자미입니다.
- 보관 방법은 어떻게 되나요?
- 가자미는 냉동보관이 가장 좋으며, 냉장보관할 경우 빠른 요리가 필요합니다.
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